حكاية عنتر الكبابجي
مش مجرد مطعم… دي حكاية طعم بدأ من حب الأكل الصح.
منين بدأت الحكاية؟
عنتر الكبابجي بدأ بفكرة بسيطة: أكل نظيف، خامة محترمة، وتسوية مظبوطة. من أول سيخ كباب اتعمل على الفحم، كان الهدف إن كل زبون يحس إنه بياكل عند حد بيحبه وبيفهمه. مع الوقت، الحكاية كبرت وبقى عنتر اسم مرتبط بالطعم الأصيل.
فلسفتنا في الأكل
الخامة أولًا
بنختار لحمة وفراخ من مصادر موثوقة عشان الطعم يطلع مظبوط.
تسوية على مزاجك
مشوي، صاج، أو مقلي… المهم يطلع زي ما تحب.
رضا الزبون
لو الأكلة مش عاجباك، بنعتبرها مسؤوليتنا.